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本文目录

1. 芥蓝菜头的蓝的蓝家常做法
2. 芥兰六种家常做法
3. 【家常菜】芥蓝的做法

芥蓝菜头的家常做法

食材 ：芥蓝头一个 ，水萝卜半个 ，做法做法红青椒一个 
，大全大全大蒜三瓣，家常家常生姜10克 ，粗芥粗芥菜窍油炸花生米50克 。蓝的蓝

做法：芥蓝头去皮洗净切成细丝 ，做法做法焯一下开水放凉沥干水分。大全大全水萝卜去皮切丝
。家常家常q红青椒去籽洗净切丝 。大蒜生姜拍碎切末 。

把沥干的芥蓝头丝、水萝卜丝、红青椒丝放入盆中，放上油炸花生米、蒜姜末，加适量精盐
、白糖 、香醋 、生抽、蚝油、味精 
、花椒油 ，泼上半勺烧热的芝麻油 ，抓拌均匀后装盘即成。

芥兰六种家常做法

用料 ：芥兰
 、蒸鱼豉油
、蚝油 、葱
、红辣椒
 、白糖、食用油 。

一 、芥兰去除老叶及根部的老皮 ，洗净。

二、葱白洗净，切细丝 。红辣椒洗净
，去籽去蒂，切细丝。

三、锅中加水，一勺盐及几滴油 ，水开后芥兰入锅焯水
 ，水再开
，迅速捞出
，过凉控水备用 。

四 、锅中加水
，根据自己的口味
，加适量蒸鱼豉油、蚝油及一点点白糖 ，烧开成调味汁
。

五 、焯好水的芥兰码放在盘中
，将调料汁浇在芥兰上，把葱丝及红椒丝摆上。

六
、锅中放油
，油烧至冒烟 ，浇在芥兰上即可 。

【家常菜】芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法

1.主料 ：芥蓝辅料：红彩椒 、鲜姜、枸杞调味
：生抽2勺 、白糖1勺、鸡精1/4勺 、清水1勺

2.将芥兰择洗干净 ，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝 、红彩椒切丝备用。

3.用生抽2勺 、白糖1勺 、鸡精1/4勺、清水1勺 ，调成味汁。

4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟 ，捞出。

5.芥蓝盛入盘中 。

6.锅置火上放少许油烧热
，放入姜丝稍煸出香味。

7.下入彩椒丝
、味汁 。

8.用小火煮至糖溶化 。

9.挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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